Gabriel Olveira Fuster

El Dr. Gabriel Olveira Fuster es especialista en Endocrinología y Nutrición y ejerce su labor asistencial en el Hospital Regional Universitario. Es profesor asociado de Medicina de la Universidad de Málaga e investigador del Instituto de investigación Biomédica de Málaga. Tanto su actividad asistencial, en el hospital, como sus trabajos de investigación están relacionados principalmente con la Nutrición Clínica y la Dietética. Ha publicado artículos en revistas científicas y libros (profesionales y divulgativos) en este campo.