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C. ALCARAZ
Sábado, 4 de junio 2022, 00:10
'Wine Folly: Edición Magnum-La guía maestra del vino' será la protagonista el próximo 15 de junio de 'Las Noches de Vertical', una iniciativa ... de este establecimiento dirigido por el sumiller Julio Barluenga que aúna catas y cultura vitivinícola.
De este modo, los comensales podrán descubrir de primera mano esta 'biblia' del vino traducida a veinte idiomas, que por primera vez se publica en español, maridada con una experiencia que va más allá de las páginas del libro. La cata está compuesta por cuatro pases, comenzando con una copa de bienvenida tras lo cual Rocío de la Maya, directora de la editorial Col&Col, y Barluenga presentarán la obra. Posteriormente se llevará a cabo la degustación con maridaje. Como explican sus responsables, los vinos seleccionados estarán vinculados a diferentes fragmentos de 'Wine Folly', buscando así «la armonía total». Los interesados pueden reservar su plaza a través del mail del establecimiento reservas@verticalmalaga.es.
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