Vuelve Carolina, sabor viajero marca Quique Dacosta

Otra jugosa opción en el apartado mediterráneo es la pizza carpaccio de lomo de atún rojo (18 euros) y, por supuesto, el arroz seco con bogavante (62 euros para dos personas). De América, imperdible la costilla de angus asada al estilo Louisiana con chucrut ahumado y pan de hogaza (40 euros para dos personas). Con influencia africana y de Oriente Medio, platos como la pastela de paletilla de cordero (28 euros), y de Asia, sorprenden entrantes como el pan chino de gamba 'chili crab'. Eso aparte de los menús que ofrecen entre 28 y 44 euros y una atractiva carta de coctelería que redondea Vuelve Carolina, uno de los pilares que integra en la misma manzana ese triángulo hedonista marca Quique Dacosta junto a El Poblet y Llisa Negra.