Alerta por listeria en dos productos del cerdo a la venta en conocidos supermercados

Alerta alimentaria sobre dos productos muy populares entre los amantes de la carne. Se trata de unas manitas de cerdo cocinas y de unos pies, también de cerdo, precocidos que se venden en dos conocidos supermercados en nuestro país. En ambos, según informa la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) se ha advertido la presencia de listeria

Los datos de los productos afectados son:

Manitas de cerdo cocidas

-️Marca: El Mercado de ALDI

-️Aspecto: envasado al vacío

-️Lote: 249

-️Fecha de caducidad: 14/11/2024

-️Peso de unidad: 700 gramos.

-️Temperatura: refrigerado

Pies de cerdo precocidos

-️Nombre de marca: Bonpreu

-️Aspecto del producto: envasado al vacío

-️Número de lote: 136

- Código EAN: 8422410416967

- Fecha de caducidad: 01/11/2024

- Peso de unidad: 700 gramos.

-️Temperatura: refrigerado.

La listeriosis es una enfermedad infecciosa de origen alimentario provocada por la bacteria Listeria monocytogenes, que se destruye a temperaturas superiores a 70ºC si se cocina adecuadamente durante al menos dos minutos.

En personas sanas generalmente la infección por Listeria monocytogenes suele ser asintomática o cursa con una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares. Sin embargo, en determinados grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, personas de edad avanzada, niños pequeños y embarazadas, pueden presentarse cuadros más graves. En el caso de haber consumido alguno de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.

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