La ministra de Sanidad responde a Magrudis: "La aparición de la bacteria en el alimento no se produce por magia"

La ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, ha recordado al responsable de la empresa Magrudis que no se considera responsable del brote de listeriosis que la bacteria no apareció en la carne mechada "por arte de magia". "El responsable de la empresa tendrá que decir lo que considere, pero los enfermos están ahí. La aparición de la bacteria en el alimento no se produce por magia, sino que está ahí, se sabe cómo se comporta, cómo se contamina...Aquí hay unos gérmenes que crecieron, que se identificaron y que generaron enfermedad", ha dicho desde San Sebastián tras visitar las instalaciones del Basque Culinary Center.-Redacción-