Diez candidatos optan al IX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón

CH. MÁRQUEZ ESTEPONA.

Un año más Estepona acoge el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'Pop' que alcanza su novena edición y que reúne a los mejores profesionales del país. En esta ocasión serán diez los participantes.

Los concursantes tendrán que demostrar su pericia a la hora de cortar un jamón, mientras el jurado valorará, entre otros aspectos, el estilo del cortador, el emplatado o que los participantes sean capaces de cortar raciones de 100 gramos a ojo. El jurado estará formado por cinco personas. Entre ellos el ganador de la pasada edición, Cristo Muñoz.

El evento se celebrará en el Paseíllo de la calle Real de 12:00 a las 16:00 horas. Allí, además de poder contemplar a los cortadores, los asistentes podrán degustar platos del mejor jamón al precio de seis euros el plato. El teniente alcalde del área Sociocultural y Servicios, Blas Ruzafa, ha señalado que este concurso ha conseguido vincular el nombre de Estepona al del jamón y a los productos ibéricos de primer nivel.