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CH. MÁRQUEZ
ESTEPONA.
Sábado, 18 de mayo 2019, 00:06
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Un año más Estepona acoge el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'Pop' que alcanza su novena edición y que reúne a los mejores profesionales del país. En esta ocasión serán diez los participantes.
Los concursantes tendrán que demostrar su pericia a la hora de cortar un jamón, mientras el jurado valorará, entre otros aspectos, el estilo del cortador, el emplatado o que los participantes sean capaces de cortar raciones de 100 gramos a ojo. El jurado estará formado por cinco personas. Entre ellos el ganador de la pasada edición, Cristo Muñoz.
El evento se celebrará en el Paseíllo de la calle Real de 12:00 a las 16:00 horas. Allí, además de poder contemplar a los cortadores, los asistentes podrán degustar platos del mejor jamón al precio de seis euros el plato. El teniente alcalde del área Sociocultural y Servicios, Blas Ruzafa, ha señalado que este concurso ha conseguido vincular el nombre de Estepona al del jamón y a los productos ibéricos de primer nivel.
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