
Los Marangós Niño de Guevara: disfruta de la mejor cocina española en un espacio privilegiado
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Grupo Los Marangós suma ya 10 restaurantes en la capital malagueña, caracterizados por su apuesta por la calidad y excelentes ubicacionesSecciones
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Grupo Los Marangós suma ya 10 restaurantes en la capital malagueña, caracterizados por su apuesta por la calidad y excelentes ubicacionesSUR
Málaga
Lunes, 23 de diciembre 2024, 17:33
Grupo Los Marangós es una de las referencias ineludibles a la hora de hablar de restauración en el centro de Málaga. Su apuesta por los platos más exquisitos e imprescindibles de la gastronomía española, unido a una sólida calidad en todos los aspectos del servicio que ofrecen a sus clientes, y a la excelente ubicación de sus establecimientos, ha posibilitado que los restaurantes Los Marangós sean parte esencial de la etapa de esplendor turístico y comercial que vive la capital malagueña.
El nombre del grupo procede del apellido familiar de sus fundadores. «Vinimos a Málaga en 2018: pertenecemos a una familia argentina de larga tradición gastronómica y emprendedora, y abrimos nuestro primer restaurante ese año en calle Beatas», recuerda Maximiliano Marangós, CEO del grupo.
Desde entonces, han logrado consolidar su marca y prestigio como grupo gastronómico, con la apertura de hasta 10 restaurantes en la capital malagueña. Con la excepción de su local en Pedregalejo, todos su establecimientos se encuentran en pleno centro de Málaga, en enclaves tan atractivos como plaza de la Merced, Molina Lario, Álamos o Casona Los Marangós (C/ Luis de Velázquez, 1). Logran mantener su sello personal en todos los restaurantes «gracias a contar con la gente idónea, tanto en gastronomía como en administración. Mantenemos constantes y estrictos controles de calidad para cuidar al máximo la imagen de marca de Grupo Los Marangós», apunta su CEO.
En este sentido, en Grupo Los Marangós consideran que sus restaurantes forman parte «de todo el proceso que ha logrado elevar el nivel de la restauración en el centro, tanto en relación a la decoración como a la cocina». Seis años de intenso trabajo en la ciudad que han cristalizado en la apertura de hasta 9 nuevos restaurantes. Una trayectoria de éxito por la que también agradecen al Ayuntamiento de Málaga «su apoyo al proyecto».
Así, el grupo da actualmente trabajo a 140 familias, una prueba de su éxito y amplio volumen de trabajo. «Estamos sumamente agradecidos al público malagueño: desde el primer momento hemos sido recibidos con gran hospitalidad, y recibimos un gran reconocimiento y apoyo a nuestros restaurantes», valora Maximiliano Marangós.
Entre sus diversos restaurantes, goza de un singular atractivo Los Marangós Niño de Guevara, que ocupa los números 3 y 4 de dicha calle. Una gran apuesta para el grupo, que ha vuelto a darlo todo para crear un establecimiento con su propia personalidad. El número 4 se caracteriza por su amplia terraza y hermoso salón interior, cuidado hasta el último detalle. Y en el número 3, junto a su hermosa terraza, el comensal disfruta de un local especialmente pintoresco.
Al igual que sus compañeros de grupo, Los Marangós Niño de Guevara centra su propuesta culinaria en los sabores únicos de los platos y tapas esenciales de la cocina española, con un especial protagonismo de sus populares paellas. No faltan en su carta platos imprescindibles de nuestra tradición culinaria, como calamares fritos, boquerones en vinagre, gambas al pil pil, tortilla de patata, ibéricos, berenjenas con miel de caña, ensaladilla rusa, callos o sardinas. También encontramos propuestas más actuales y sofisticadas, como Tartar de atún curado con aguacate, o el protagonismo de carnes premium en platos como Solomillo Bellota al Pimentón de Vera.
De cara al año que está a punto de empezar, en Grupo Los Marangós ya trabajan en nuevas aperturas tanto en Málaga como en el resto de España. «Estamos inmersos en un ambicioso plan de expansión: nuestro sueño es contar con 50 restaurantes distribuidos por toda la geografía española», concluye Maximiliano.
Más información:
Los Marangos Niño de Guevara
Dirección: C. Niño de Guevara, 3, Distrito Centro, 29008 Málaga.
Teléfono: 951 44 46 36.
Instagram: @losmarangosguevara
Web: https://www.losmarangosrestaurantes.es/
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