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Antonio Lupión, observado por sus compañeros del curso de especialización en panadería y bollería artesanal y por el profesor Juan Carlos Martínez, rellena uno de los botes con la mermelada. Foto: SALVADOR SALAS / Vídeo: Pedro j. Quero

Así elabora el IES Jacaranda de Churriana su premiada mermelada de naranja amarga

El centro educativo malagueño ha conseguido tres medallas de bronce en el World's Original Marmalade Awards, en el condado inglés de Cumbria

Francisco Gutiérrez

Jueves, 9 de diciembre 2021, 00:29

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Poco valorada en España, hasta el punto de que el fruto de los naranjos amargos que adornan las aceras de las ciudades va a parar en su mayor parte a los vertederos, constituye sin embargo una de las mermeladas más apreciadas por los británicos, que ...

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