La Fundación El Pimpi, en un programa de comercio justo

La Fundación El Pimpi participará en un programa de videorecetas de comercio justo con una elaboración del chef Samuel Perea. Perdiz con chocolate es el plato elegido para representar a Málaga en el espacio 'Ciudad por el comercio justo', que recorre toda España. IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria) es la entidad coordinadora de este proyecto, una cooperativa con 20 años de historia que fomenta el uso de productos de comercio justo en las localidades que visita.