La escuela de cocina 'Málaga saludable' enseñará a guisar menús saludables y baratos

El objetivo principal de esta Escuela de Cocina es la promoción de hábitos de vida saludables mediante la elaboración de platos sanos y el aprendizaje de nociones básicas de nutrición y de economía doméstica. Está dirigido a familias en las que el conocimiento de la preparación de menús saludables y nociones de nutrición básicas son claves para la organización y la salud familiar.

Este año, debido a la transversalidad del Plan Málaga Ciudad Saludable, los cursos incluyen la participación de la Red 'Málaga Sin Gluten' ofreciendo información sobre intolerancias y alérgenos. Más de 150 familias se han beneficiado de esta formación en las cuatro ediciones anteriores. Al término de los mismos, los participantes fueron capaces de elaborar un menú semanal saludable, variado y equilibrado con un presupuesto ajustado.

La Escuela de Cocina forma parte del Plan Municipal Málaga Ciudad Saludable que tiene carácter transversal y, que en su Programa III, tiene como objetivo el fomento de hábitos de salud activos que contribuyan a aumentar la calidad de vida de los ciudadanos. Los Cursos de Cocina se dirigen de forma general a toda la población y de forma específica a colectivos más vulnerables. Las líneas de desarrollo del programa son la promoción de actividades multidisciplinares que permitan el desarrollo de un envejecimiento satisfactorio; contribuir a la promoción de hábitos saludables en personas con discapacidad física, psíquica o sensorial; el fomento de la actividad física en la población malagueña; impulsar pautas alimentarias saludables en toda la población malagueña y favorecer la accesibilidad a la información, asesoramiento e información en el uso saludable del tiempo libre; y la promoción de actividades para conseguir un ocio y un descanso saludable.