Bodegas Jorge Ordóñez lanza su nuevo vino top
La Caña Navía es un cien por cien albariño cuya producción se destina mayoritariamente a la exportación
Agustín Peláez
Viernes, 26 de septiembre 2014, 01:31
El grupo malagueño Jorge Ordóñez acaba de lanzar al mercado su nuevo vino top. Se trata de La Caña Navía, un sien por cien albariño, ... de su bodega La Cana de Rías Baixas. La principal singularidad del nuevo La Caña es que está fermentado en barrica de roble francés de 500 y 600 litros sobre lías y con una posterior crianza en botella. La añada que acabde salir es la correspondiente a 2010.
Las uvas de La Caña Navia proceden de tres hectáreas de viñedos, divididas entre las pequeñas parcelas de Meycar y Xil, de más de 30 años. Estas viñas viejas son menos productivas que las plantadas posteriormente a 1990, pero de mayor calidad. Su rendimiento es de seis toneladas por hectárea. La extensión limitada del terreno permite, además, tener un control de calidad exhaustivo.
Todas las viñas se plantaron en sistema de pérgola tradicional de la zona, que permite mantener la fruta a suficiente distancia del suelo, lo que minimiza el riesgo de plagas y la necesidad de utilizar pesticidas. Los suelos son franco arenosos de origen granítico y con un PH ligeramente ácido, en algunas ocasiones encontramos matices salinos en la uva que recuerdan la proximidad del mar.
La Cana inauguró recientemente sus nuevas instalaciones en Villagarcía de Arousa, Pontevedra, junto al monte Lobeira. Concretamente en Zamar, en Camiño Novo 46, con una inversión de 225.000 euros.
Bodegas La Cana, integrada en Grupo Jorge Ordóñez, es una de las más internacionales de la Denominación de Origen y que más premios y éxitos está cosechando. Los vinos de La Cana fueron elegidos y servidos por el Instituto Reina Sofía de Nueva York en la Gala de entrega de sus Medallas Anuales que se concedieron a la estadista Hillary Clinton y el actor español Antonio Banderas. También recibieron la Medalla de Plata DecanterWorld Wine Awards 2013, la mayor competición mundial del vino.
Más del 90 por ciento de la producción de Bodegas La Cana se exporta a Estados Unidos, seguido de Alemania, Reino Unido, Australia, México, Francia, Japón y Rusia.
El grupo bodeguero Jorge Ordóñez, que tiene su sede la central en Vélez, está integrado por un total de siete bodegas (Bodega Ordóñez, Jorge Ordóñez & Compañía, La Cana, Avancia, Breca, Volver y Venta Morales). Actualmente, elabora más de 30 de vinos de 12 Denominaciones de Origen diferentes y es precisamente desde la sede en Málaga desde donde gestiona toda la producción del grupo, que supera los seis millones de botellas anuales.
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