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SUR
Lunes, 28 de abril 2025, 02:00
El gerente de Envapal Trade, Rafael Ochoa Villarrazo, sostiene que «gracias al apoyo recibido por parte de CTA se esperan resultados exitosos en esta primera ... fase de investigación, que posteriormente hagan posible el escalado industrial para llegar a producir PLA y pellet en cantidades que se puedan comercializar». El directivo asegura que «es un proyecto que nos apasiona y con el que aspiramos a realizar una gestión integral al sector que principalmente nos provee, el de los subtropicales, y convertirnos en un referente en innovación y circularidad».
Por otra parte, el gerente de Insoagra, Jorge Oliva Barrera, sostiene que «gracias al apoyo recibido por parte de CTA se va a generar un know-how que hará posible revalorizar productos que hasta ahora se estarían desechando, como es el hueso del aguacate, que tiene unas propiedades óptimas para la obtención de PLA, gracias a su elevado contenido en almidón».
Por su parte, la responsable técnico del sector Biotecnológico en CTA, Carmen Ronchel, apunta que «el proyecto impulsa la Bioeconomía Circular en Andalucía al aprovechar subproductos del aguacate para obtener una materia prima que puede ser utilizada en otras industrias».
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