Gastronomía nórdica en Canal Cocina

Canal Cocina estrena el miércoles en exclusiva 'Cocina Nórdica', programa que de la mano de la cocinera sueca Nina Olsson realiza un recorrido por la gastronomía nórdica más tradicional y los sabores más auténticos de los países escandinavos. Nina Olsson es propietaria de Pappa Sven, restaurante ubicado en Barcelona y uno de los mejores ejemplos en España de la mejor tradición gastronómica sueca. A lo largo de los 22 capítulos que componen el programa, Nina muestra una cocina sorprendente, saludable y deliciosa, pero que, sin embargo, sigue siendo una gran desconocida.