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Gregorio Sánchez, Chiquito de la Calzada, en el comedor de El Chinitas, su «segunda casa». Nuria Faz

Chiquito de la Calzada: «Detesto las gachas, me recuerdan al hambre»

Entrevista al humorista malagueño publicada en SUR el 11 de marzo de 2016

HÉCTOR MÁRQUEZ

Sábado, 11 de noviembre 2017, 13:48

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Debajo del enorme retrato de Durante que corona el comedor principal del Chinitas, donde clava su famosa sonrisa de medio lado, Chiquito parece simplemente el ... señor Gregorio. El hombre que más ha hecho reír a la gente de España parece triste. A veces ausente. Más menudo. Eso sí, siempre amable y atento. Siempre hecho un pincel. Siempre puntual. Hemos quedado en el restaurante que ha sido su segunda casa, sobre todo desde que enviudó. Su compadre José Sánchez-Rosso, el dueño y fundador de El Chinitas, está sentado con nosotros, y será quien proponga un menú de chuparse los dedos: entrante de jamón y embutidos de Cortes de la Frontera, tortillitas de camarones y cazuela de fideos con boquerones y mejillones.

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