

    {"id":16285,"date":"2021-11-24T14:27:50","date_gmt":"2021-11-24T14:27:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ms-contentfactory.srv.vocento.in\/contentfactorylocal\/?p=16285"},"modified":"2021-11-24T15:43:49","modified_gmt":"2021-11-24T15:43:49","slug":"40-aniversario-de-mercamalaga","status":"publish","type":"post","link":"\/content-local\/40-aniversario-de-mercamalaga\/","title":{"rendered":"40 aniversario de Mercam\u00e1laga"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <div class='fullimg principal'>\n            <div class='tituloemergente'>\n                <div class='grid grid-pad'>\n                    <a class='open-btn close-nav quees' href=''>\n                        <span class='p-content'>40 Aniversario<\/span>\n                    <\/a>\n                    <h1><strong>El aut\u00e9ntico valor de Mercam\u00e1laga: sus empresas<\/strong><p><em>Compa\u00f1\u00edas como Fern\u00e1ndez Lucena, M\u00e1laga Natural, Nazarena del hielo, Sanamar o New Oil M\u00e1laga contribuyen a posicionar como una referencia en Andaluc\u00eda Oriental\u00a0esta Unidad de Compra que celebra su 40 aniversario<\/em><\/p><\/h1>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <figure class='videoPrincipal'><img src='\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/11\/Mercamalaga.jpg'><\/figure><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;]<p class=\"parrafocount\">Hace 40 a\u00f1os que Mercam\u00e1laga abri\u00f3 sus puertas con el objetivo de convertirse en el mayor Mercado Mayorista de Andaluc\u00eda Oriental. A lo largo de su andadura, esta Unidad Alimentaria ha ido consolid\u00e1ndose y creciendo hasta alcanzar, en los \u00faltimos a\u00f1os, una fuerte expansi\u00f3n. En la actualidad cuenta con una superficie de 350.000 metros cuadrados, 100 empresas instaladas y la visita diaria de una media de 1.250 compradores.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>En lo referente a las compa\u00f1\u00edas que se encuentran instaladas en la Unidad, 53 son mayoristas de frutas y hortalizas, 24 de pescados y el resto son empresas dedicadas a actividades complementarias de distribuci\u00f3n y log\u00edstica, otras actividades alimentarias o atenci\u00f3n a usuarios.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Entre estas organizaciones se encuentran empresas de referencia, con una amplia trayectoria y que destacan por su compromiso y la excelencia de sus servicios.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_single_image image=\u00bb16295&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb]\n        <h2 class=\"\">Sanamar, comprometidos con M\u00e1laga<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">Sanamar es una empresa familiar malague\u00f1a dedicada desde 1979 a la elaboraci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos, siendo especialistas en pescado y marisco. La empresa ha conseguido distinguirse apostando siempre por la m\u00e1xima exigencia y humildad como se\u00f1a de calidad e identidad.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Manteniendo los valores de Paco Guti\u00e9rrez, fundador de la empresa, basados en la sensatez, el esfuerzo y el cuidado de las personas, Sanamar ha crecido hasta convertirse en una de las empresas m\u00e1s consolidadas del sector, con un proyecto de futuro que busca la mejora continua a trav\u00e9s de la calidad en producto y servicio.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Formar parte de Mercam\u00e1laga desde 2008 supuso un punto de inflexi\u00f3n absolutamente clave para el desarrollo de la empresa, y a d\u00eda de hoy sigue siendo una sede vital y de gran importancia estrat\u00e9gica para Sanamar.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u00abDesde nuestro puesto n\u00ba13 en el pabell\u00f3n de Pescado, trabajamos por llevar cada d\u00eda una oferta permanentemente atractiva, de calidad y continuidad; con el objetivo de ayudar a mejorar a todos y cada uno de nuestros clientes\u00bb, aseguran los responsables. Como explican, en estos m\u00e1s de 13 a\u00f1os han comprobando de primera mano la importancia que tiene este mercado de mayoristas para las empresas que diariamente operan en sus instalaciones, as\u00ed como para toda la econom\u00eda malague\u00f1a.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u00abDesde Sanamar, humildemente, esperamos poder seguir formando parte de la gran familia de Mercam\u00e1laga para poner nuestro granito de arena trasladando la visi\u00f3n y experiencia de una empresa con m\u00e1s de 40 a\u00f1os en el sector del pescado y marisco\u00bb, subrayan.<\/p>[vc_single_image image=\u00bb16292&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb]\n        <h2 class=\"\">M\u00e1laga Natural, el \u00e9xito del cuidado de los detalles<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">M\u00e1laga Natural lleva casi de una d\u00e9cada ofreciendo sus productos y servicios al sector de la distribuci\u00f3n al por mayor y detal\u00a0de frutas, ex\u00f3ticos, verduras y hortalizas en las instalaciones de Mercam\u00e1laga.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Desde sus or\u00edgenes hasta hoy, la compa\u00f1\u00eda ha sido capaz de mantener su esencia procedente del campo y llevarla a gala por todo el mundo, desde \u00abproductos de la tierra a productos locales de proximidad y la eco-agricultura\u00bb, aseguran.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Adem\u00e1s este a\u00f1o 2021 han ampliado su divisi\u00f3n de negocio a trav\u00e9s de la marca \u2018Around the\u00a0World by M\u00e1laga Natural\u2019, con la que ofrecen productos de cualquier parte del mundo orientados al cliente m\u00e1s especializado en el sector hortofrut\u00edcola de tropicales, ex\u00f3ticos y biol\u00f3gicos del canal Gourmet.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u00abNuestra pasi\u00f3n, nace del compromiso por dar un servicio eficiente, cumpliendo siempre con las demandas y exigencias de nuestros clientes\u00bb, inciden desde la empresa. Para ello trabajan d\u00eda a d\u00eda por mantener los est\u00e1ndares de calidad contemplados en el cumplimiento de la estricta normativa de seguridad alimentaria ISO22000:2018, una inspecci\u00f3n que ha sido superada una vez m\u00e1s en este a\u00f1o en curso.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>El valor a\u00f1adido que aportan y que les diferencia de otras empresas del sector es el cuidado de cada detalle, en cada pieza de fruta o verdura, para que cualquier persona pueda disfrutar su producto de una forma \u00f3ptima y con las mejores calidades. Para que, como explican, nadie se quede sin un \u2018trocito\u2019 del mundo sin degustar. \u00abNuestro lema inspiracional es \u2018Si existe, M\u00e1laga Natural lo tiene\u2019\u00bb.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Asimismo, como empresa responsable en aspectos sociales y medioambientales, la compa\u00f1\u00eda se marca como objetivo trabajar con una agricultura responsable y respetuosa con el medio ambiente, cuyas pr\u00e1cticas en el cultivo minimicen el uso de agentes agroqu\u00edmicos como pesticidas o herbicidas, optimizando el consumo del agua de regad\u00edo o sistemas de refrigeraci\u00f3n que permiten llevar el producto en su punto justo de madurez al consumidor. De esta forma, trasladan a sus clientes los valores de una agro-comercializaci\u00f3n\u00a0moderna con los valores de la tradicional.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Actualmente, M\u00e1laga Natural ejerce su actividad en Espa\u00f1a tanto con clientes como con productores y desarrollando la labor de importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de productos hortofrut\u00edcolas \u00abtratando de cuidar a nuestros grupos de inter\u00e9s y optimizando las relaciones independientemente de la dimensi\u00f3n del cliente o proveedor\u00bb.<\/p>[vc_single_image image=\u00bb16291&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb]\n        <h2 class=\"\">Fern\u00e1ndez Lucena, una empresa familiar de referencia<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">Con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de experiencia, Fern\u00e1ndez Lucena S.L. es una empresa familiar dedicada a la comercializaci\u00f3n y transporte de productos hortofrut\u00edcolas al por mayor. Ubicada en las instalaciones de Mercam\u00e1laga, la compa\u00f1\u00eda fue fundada en sus inicios por Fernando Fern\u00e1ndez Lucena, padre de los actuales gestores, a cuya figura sigue rindiendo homenaje el nombre de la misma. Actualmente son sus hijos, Jos\u00e9 Ciriaco Fern\u00e1ndez Ruiz y Andr\u00e9s Fern\u00e1ndez Ruiz quienes se encuentran al mando de la organizaci\u00f3n, a la que se est\u00e1 incorporando la tercera generaci\u00f3n familiar.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Asimismo, Fern\u00e1ndez Lucena es la matriz de un peque\u00f1o grupo de empresas dedicadas a las actividades mencionadas: Transfrigosol, en el sector de los transportes; Cofruma SL, en el sector de las frutas y Fern\u00e1ndez Lucena S.L., en el sector de las verduras.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Gracias a su inquietud por ofrecer a la provincia el producto m\u00e1s fresco posible, la empresa ha logrado alcanzar un volumen significativo que les ha permitido traspasar fronteras. De este modo, actualmente se actividad se centra tanto en la venta a empresas de suministro de hosteler\u00eda como a otros mayorista de diferentes provincias, sin olvidar de sus \u00abqueridas\u00bb fruter\u00edas malague\u00f1as. \u00abMantenemos el ah\u00ednco de seguir ofreciendo el mejor servicio y el mejor producto gracias a nuestros proveedores, quienes cumplen con creces con los mejores requisitos de calidad y servicio demandados\u00bb, aseguran los responsables.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Asimismo, desde la empresa afirman este crecimiento a lo largo de los a\u00f1os ha sido posible gracias a sus clientes, que han depositado desde el principio su confianza en la compa\u00f1\u00eda, obteniendo siempre en esta relaci\u00f3n la calidad que ellos demandan.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u00abNuestra mayor satisfacci\u00f3n es que nuestra tercera generaci\u00f3n recoja el relevo y siga aumentando la excelente plantilla de trabajadores que Fern\u00e1ndez Lucena S.L., cuyo trabajo ha hecho posible que seamos un referente en productos hortofrut\u00edcolas en M\u00e1laga\u00bb.<\/p>[vc_single_image image=\u00bb16296&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb]\n        <h2 class=\"\">Nazarena del hielo, crecimiento basado en el esfuerzo<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">Nazarena del hielo comenz\u00f3 su actividad en 1992 dentro de Mercasevilla instalando m\u00e1quinas de hielo en escamas construidas por ellos mismos y dirigida al suministro de hielo para el sector pescadero. A lo largo de los a\u00f1os, gracias al crecimiento de sus ventas, abrieron una fabricadora de hielo en escamas, Geneglace, de mayor producci\u00f3n y mejor rendimiento.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>En 1995 la empresa se estableci\u00f3 en Mercam\u00e1laga, instalando una peque\u00f1a f\u00e1brica dentro del pabell\u00f3n de pescado, y prestando sus servicios al sector de la pescader\u00eda y la hosteler\u00eda, a los que consideran \u00abel mejor sector de Espa\u00f1a con diferencia en su g\u00e9nero, por su calidad y profesionalidad, que ha convertido a M\u00e1laga en una referencia internacional gracias a la fama de su \u2018pesca\u00edto frito\u2019\u00bb.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>La buena acogida de la empresa les hizo construir una nueva nave dentro de las instalaciones de Mercam\u00e1laga, ubicada frente al pabell\u00f3n de pescado. Actualmente cuentan con una producci\u00f3n de 40 toneladas\/24 horas. Adem\u00e1s, para ofrecer siempre el mejor servicio, han mantenido la actualizaci\u00f3n continua de sus instalaciones, incorporando las \u00faltimas tecnolog\u00edas como una l\u00ednea propia de envasado con un robot que mejora las condiciones y la calidad del mismo. De igual modo cuentan con una amplia gama de productos especializados para los pescaderos, desde envases a cuchiller\u00eda, ropa profesionales, etc.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>A partir de 2009 la empresa continu\u00f3 su crecimiento instalando nuevas f\u00e1bricas en C\u00e1diz y en el Puerto de Santa Mar\u00eda y, un a\u00f1o m\u00e1s tarde, comenzaron a fabricar hielo en cubitos.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Pese al incendio sufrido en 2019, Nazarena del hielo recobr\u00f3 su actividad con normalidad en unos meses, logrando incluso la obtenci\u00f3n de certificados IFS Food. A d\u00eda de hoy cuentan con tres generadoras de hielo en cubitos y hielo prensados a las que se incorporar\u00e1 en breve el hielo nugget, especial para c\u00f3cteles.<\/p>[vc_single_image image=\u00bb16297&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb]\n        <h2 class=\"\">New Oil M\u00e1laga, al servicio de los profesionales del sector<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">New Oil M\u00e1laga nace en el a\u00f1o 2015 con una vocaci\u00f3n muy clara: ser una Estaci\u00f3n de Servicios cercana al conglomerado de empresas y clientes de Mercam\u00e1laga.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Su compromiso a lo largo de estos a\u00f1os les ha llevado a mejorar d\u00eda a d\u00eda, trabajando con la misma ilusi\u00f3n del primer d\u00eda, conscientes de que solo gracias al esfuerzo y la confianza han logrado ser \u00abuna empresa bien considerada por sus clientes\u00bb. \u00abNuestra empresa apuesta por la innovaci\u00f3n y la mejora de nuestros servicios, estando dotada de los m\u00e1s modernos sistemas inform\u00e1ticos\u00bb, aseguran desde la compa\u00f1\u00eda.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Para ofrecer este servicio de excelencia disponen de pista de surtidores de 750 m2 y un centro de lavado de 625 m2. Estas instalaciones cuentan con la capacidad operativa necesaria para atender \u00abtodos y cada uno\u00bb de los desaf\u00edos que quedan por llegar dentro del sector de las estaciones de servicios.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <div class='bloque'>\n         <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a href='https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/diariosur.es' class='bcl-compartir-fb' target='_blank' title='Compartelo en Facebook' rel='nofollow'>\n                        <i class='facebook'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='twitter'>\n                    <a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=https:\/\/diariosur.es' class='bcl-compartir-tw twitter' target='_blank' title='Compartelo en Twitter' rel='nofollow'>\n                        <i class='twitter'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='whatsapp'>\n                    <a href='whatsapp:\/\/send?text=https:\/\/diariosur.es' class='whatsapp' target='_blank' title='Compartelo en whatsapp' rel='nofollow'>\n                        <i class='whatsapp'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li>\n                   <\/ul><\/div>\n        <div class='pie-ad '>\n            <p>Contenido editado por <strong>Content Local<\/strong>. En su elaboraci\u00f3n no ha intervenido la redacci\u00f3n de este medio.<\/p>\n        <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_single_image image=\u00bb16295&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_single_image image=\u00bb16292&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_single_image image=\u00bb16291&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_single_image image=\u00bb16296&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_single_image image=\u00bb16297&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16285"}],"collection":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16285"}],"version-history":[{"count":4,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16338,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16285\/revisions\/16338"}],"wp:attachment":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}