El montaje de jardines, nueva línea de negocio

Sabor & Salud inició su andadura en 2004 centrando su actividad en el cultivo y comercialización de flores comestibles, hierbas silvestres y plantas aromáticas. Tras 12 años en el mercado, la compañía ha decidido ampliar su actividad creando una línea de negocio dedicada al diseño, montaje y mantenimiento de jardines mediante la incorporación a la empresa de un experto en jardinería formado en Alemania y una dilatada carrera profesional en España, Til Runge, que será además el responsable de Producción de Sabor & Salud. «Nos abrimos de este modo también a la ornamentación porque pensamos que existen sinergías entre el cultivo de flores comestibles con lo ornamental, en el que intentaremos introducir también nuestras flores comestibles», explica Peter Knacke, para quien existen numerosos residentes con propiedades en la Costa del Sol que desean tener en perfecto estado su jardín.

«Lo que ofrecemos son profesionales totalmente formados y capacitados capaces de diseñar y mantener cualquier espacio ornamental. Creemos que es una actividad compatible con la de producir y comercializar flores comestibles y ensaladas baby», señala Knacke.