Proyecto para la puesta en valor de la aceituna aloreña

El Consejo Regulador de la Aceituna Aloreña de Málaga ha puesto en marcha un ciclo de charlas formativas para sensibilizar a los futuros ... profesionales de la hostelería sobre las características organolépticas, propiedades nutricionales y beneficios económicos, sociales y medioambientales de este producto, la única oliva de mesa española con denominación de origen. Las charlas se celebrarán hasta junio por distintas escuelas de hostelería.