Alumnos de las escuelas de hostelería La Cónsula y La Fonda han obtenido diferentes galardones en el concurso de cocina de la escuela de Gambrinus en Sevilla. Fue el pasado día ocho cuando se celebró en la capital andaluza dicho certamen. El primer premio, consistente en 800 euros, fue para la alumna del segundo curso de cocina de la Escuela de Hostelería de Benalmádena, Patricia Cordón, con el plato 'Yogurt cremoso de cerveza Paulaner con sabores de la tierra'. El segundo premio, valorado en 500 euros, correspondió al alumno de segundo curso de cocina de la Escuela de Hostelería de La Cónsula, Cristóbal García, con el plato 'Atún rojo, manzana y Guinness', según informaron desde la dirección de esta escuela, que sigue cosechando triunfos a su sistema de formación.
Estos reconocimientos son parte del acicate que ha provocado este año el que se haya batido el récord de solicitudes para hacerse con una de las 22 plazas de cocina para el nuevo curso, que arrancó el pasado mes de octubre. Otro de los datos que confirman el éxito de esta fórmula es que el 93% de los alumnos consiguen un empleo nada más acabar su formación.
