La campaña de recogida de la aceituna manzanilla aloreña, la única oliva de mesa española con denominación de origen, originará este año más de 120.000 jornales.
«Está prevista la recolección de 23 millones de kilos, de los cuales entre cuatro y cinco millones estarán destinados al aderezo», declaró ayer la delegada provincial de Agricultura, Mónica Bermúdez, que acudió a un acto de inicio de la campaña en Casarabonela junto con el presidente del Grupo de Desarrollo Rural del Valle del Guadalhorce, José Sánchez Moreno; el presidente del Consejo Regulador de la DOP de esta aceituna, Mateo Bellido; y el alcalde de Casarabonela, Sebastián Gómez, entre otras autoridades.
Buenas previsiones
Los previsiones de este año auguran una temporada muy buena para el sector ya que, según Mateo Bellido, «las lluvias caídas en los últimos días engordará el calibre del fruto». Cabe recordar que la recolección de las aceitunas, conocida como verdeo, sigue siendo totalmente manual. Las cuadrillas recogen las olivas a mano y las depositan en canastos recubiertos de tela de saco o en cubetas, para evitar que los golpes dañen o estropeen un fruto que es especialmente delicado.
La aceituna manzanilla aloreña está presente en unas 17.000 hectáreas de olivar pertenecientes a unas 4.000 familias del Valle del Guadalhorce, comarca donde existen un total de 25 empresas aderezadoras que generan un volumen de negocio de 35 millones de euros, según los datos aportados por el Consejo Regulador.
