Diario Sur

cerveza

00:47

MUNDOBIRRA

Anécdotas cerveceras

Sucesos en torno a la bebida más famosa


01:40

Cerveza artesanal en Cataluña

Está de moda, porque ya los monjes la elaboraban entre las paredes de los monasterios y la degustaban entre rezo y rezo, aunque la bebemos desde el neolítico, cuando los humanos aprendimos a cultivar. En la península Ibérica la relación empezó entre el 5650 y el 5450 a.C., cuando fermentamos granos de cereal por accidente, y Cataluña ha sido el epicentro de la efervescencia (literalmente hablando) de la que se elabora de manera artesanal


20:47

Cervezas de Navidad

Este tipo de caldos, normalmente con un consumo preferente largo, invitan a ser tratadas como un vino, dejándolas madurar y mejorar sus habituales matices dulces


01:01

‘Bienvenido, Mr. Beer’

Cada semana una localidad, después de descartar la feria medieval edición cinco, se estrena celebrando la ‘Primera Gran, Excelentísima, Ilustrísima y Veneradísima Feria de la Cerveza Artesana’


00:05

Cuéntame de cervezas

La primera cervecera malagueña fue El Mediterráneo, fundada en 1905 en la barriada de El Perchel

málaga en la mesa Juan José Rivas

00:16

¿Barriga cervecera, mito o realidad?

Aunque ya hay quien cuestiona que se produzca por la cerveza, lo cierto es que hay muchos resaltan más sus beneficios: retrasar la vejez, tener unos huesos fuertes, prevenir varios tipos de cáncer y mejorar la salud cardiovascular

málaga en la mesa Juan José Rivas

23:55

'Casar' cerveza

En la búsqueda de la unión ‘perfecta’ entre alimento y bebida, son de respetar también a aquellas personas que maridan alimentos y bebidas sin atender consejos de uso

málaga en la mesa Juan José Rivas Aagesen

12:26

La cerveza artesanal: sorprendente y natural

Cada vez son más quienes apuestan por calidad y originalidad en cuanto a cervezas se refiere. De hecho, es habitual hoy en día asistir a una cata de cervezas de diferentes tipos y la terminología típica no nos resulta ya tan desconocida

Últimas fotogalerias

20:48

¿Te atreves a probarlas?

Ver más galerias >>