Diario Sur

¿Para qué sirve la pieza redonda que traen las pizzas?

El guardapizza se coloca en el centro de la masa.
El guardapizza se coloca en el centro de la masa. / Sur
  • Es de plástico, de pequeño tamaño y acostumbramos a tirarla sin preguntarnos cuál es su utilidad. Pero tiene su razón de ser y además es muy práctico

¿Cuántas veces las has visto y las has tirado a la basura sin preguntarte cuál es su utilidad? Llega el repartidor con la pizza que has pedido a domicilio, abres el pedido y ahí está: una pieza redonda, de pequeño tamaño y clavada en el centro de la masa. Tal cual la ves, la tiras. ¿Pero para qué sirve? Pues este pequeño trípode, conocido como guardapizza tiene como objetivo evitar que los ingredientes de la masa se peguen a la tapa de la caja de cartón y llegue el pedido hecho un asco al cliente.

Su inventora fue Carmela Vitale. Lo creó en 1983 y lo llamó 'package saver' (salvador de la caja) y su patente no se aprobó hasta febrero de 1985. Fue entonces cuando se empezó a utilizar por las cadenas de pizza.