Agenda cultural y gastronómica de 'Japón llega a Málaga'

Agenda cultural y gastronómica de 'Japón llega a Málaga'
Salvador Salas

Del 5 de octubre al 3 de noviembre podrás aprender sobre la gastronomía en talleres culinarios, la importancia de la ceremonia del té o iniciarte en el origami

Ángel de los Ríos
ÁNGEL DE LOS RÍOSMálaga

Málaga se teñirá de rojos y ocre con un programa de actividades que nos adentrarán en la cultura japonesa en 'Japón Llega a Málaga', del 5 de octubre al 3 de noviembre. Aprender sobre la gastronomía en talleres culinarios, la importancia de la ceremonia del té o instruirse sobre los atuendos tradicionales serán algunas de las actividades que acogerán diferentes espacios de Málaga capital.

Noticias relacionadas

Exposiciones

EXPOSICIÓN DE SHINJI NAGANAWA

Shinji Naganawa, pintor japonés afincado en Álora desde 1980, nos muestra a través de más de 20 obras al óleo paisajes de distintas ciudades españolas. Esta exposición os hará viajar con el artista a distintos lugares donde captó y trasmitió la luz y los colores de España.

Dónde: Espacio Frank Rebajes, Ateneo de Málaga, Calle Compañía, 2, 29008 Málaga

Cuándo: del 5 de octubre al 3 de noviembre.

Horario: De lunes a viernes, de 18:00h.– 21:30h.

Precio: Entrada gratuita

Organiza: Vocalías de Patrimonio Artístico, Psicología y videocreación de Ateneo de Málaga

Comisaria: Kumiko Masame

Patrocina: Fujitsu España y Copycentro

Colabora: Los argonautas crónicos, Moldura Galván

Información: www.ateneomalaga.es

MUSEO ORIGAMI DE ZARAGOZA

Con la idea de difundir el Origami, el Museo de Zaragoza presenta una colección de modelos de los plegados más afamados. A través de esta colección se pretende extender la afición por este arte ancestral, con una muestra que hará las delicias de todos tus sentidos.

Dónde: La Termica, Avenida Los Guindos 48, 29016 Málaga.

Cuándo: Del 10 de octubre al 2 de noviembre.

Precio: Entrada gratuita.

Información: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante y Museo de Origami de Zaragoza

Patrocina: UMA

EXPOSICIÓN DE BONSÁIS Y CERÁMICA JAPONESA

Como exponentes típicamente nipones, la exposición de artes cerámicas de estilo japonés y la de bonsáis nos transportan al país del sol naciente. Para ello contamos con el apoyo de a asociación de Bonsáis Raíces Urbanas y Amparo Expósito.

Dónde: Zona Amurallada del Hotel Vincci Posada del Patio 5*, Pasillo de Sta. Isabel, 7, 29005 Málaga

Cuándo: Del 18 al 21 de octubre

Aforo: Para grupos de más de 6 personas consultar con la recepción del hotel.

Precio. Entrada Gratuita.

Organiza: Embajada de Japón en España, Okami Restaurante y Hotel Vincci Posada del Patio

Patrocina: Raíces Urbanas.

EL ZEN DEL PINCEL

La pintura a tinta Sumi-e tiene su origen en la pintura china Shuimohua, y expresa los valores estéticos de la cultura japonesa basados en la espontaneidad del trazo, la asimetría y la simplicidad. Altamente influido por la caligrafía, está relacionado con la estética del budismo Zen. El pintor Juan Carlos Aguilar (Kendojin Shin) ha logrado captar el alma de este arte alcanzando un alto grado de calidad en sus obras.

Dónde: Restaurante Okami.

Cuándo: Del 12 al 24 de octubre.

Precio: Entrada gratuita.

Información: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante.

Gastronomía

SHOWCOOKING DEL CHEF KOSEI TAKAKURA

El chef japonés Kosei Takakura nos enseñará técnicas de corte de pescado y de verduras típicas de su cultura, creará platos únicos combinando el sashimi con el sabor espectacular del Umami, nos deleitará con caldo dashi y preparará un rico plato de SOBA para el deleite de los asistentes.

Dónde: Restaurante Alea, Calle Fajardo, 11, 29005 Málaga

Cuándo: 14 de octubre de 18:00h a 20:00h

Aforo: 80 personas (previa reserva) hasta completar aforo.

Precio: Gratuito

Reservas: info@mahos.es

Información: www.mahos.es

Organiza: Mahos y Artesia

Patrocina: Koni motor – Mazda Malaga, Fujitsu Ten España y Compimport

Colabora: Wadakyu Europa y Restaurante Alea

JORNADAS DE UMAMI EN MÁLAGA

Los restauradores malagueños, tras haberse formado en la ancestral técnica japonesa del 'UMAMI' a través de los cursos impartidos por el chef japonés de alta cocina Kosei Takakura, ofrecerán a los malagueños platos únicos malagueños combinados con el sabor UMAMI.

Dónde: Clandestino, El Apartamento, Asako, Curry-Ya, La Calle Burger, L´expérience, La Medusa, Rocío Tapas y Sushi, Alea, Cantarranas... Listado completo de restaurantes participantes en www.mahos.es y en www.japonllegaamalaga.malaga.eu

Cuándo: del 16 al 29 de octubre.

Organiza: Mahos y Artesia

Patrocina: Koni motor – Mazda Malaga y Fujitsu Ten España Comimport

Colabora: Wadakyu Europa y restaurante Alea

SABORES NIPONES

Una degustación de platos típicos nipones en el que te transportarás, a través del paladar y los sentidos, al Japón más tradicional. Todo ello animado con vinos y cervezas artesanales de Málaga.

Dónde: Restaurante Okami, Calle Císter, 13, 29015 Málaga.

Cuándo: Miércoles 18 de octubre de 20h00-2100h (primer pase) y de 21h30-22h30 (segundo pase)

Aforo: 24 personas por pase previa reserva hasta completar aforo.

Precio: 15 € IVA Incluido por persona.

Información y reservas: culturajaponesa.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante

Patrocina: Kitchen Food

SABORES DE LA TIERRA

El sabor de Málaga fusionado con Japón a través de cinco degustaciones en las que se explicará las semejanzas entre ambas culturas a través de la gastronomía y con el maridaje de sakes nipones y cervezas artesanales.

Dónde: Restaurante Okami, Calle Císter, 13, 29015 Málaga

Cuándo: Jueves 19 de octubre de 20:00 a 21.00h (primer pase) y de 21:30 a 22:30h (segundo pase)

Aforo: 24 personas por pase previa reserva hasta completar aforo.

Precio: 15 € IVA Incluido por persona

Información y reservas: culturajaponesa.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante

Patrocina: Kitchen Food y Bonnvivant

ACTIVIDADES CULTURALES

PROYECCIÓN CORTOMETRAJE TENNMA

Cortometraje basado en las primeras relaciones de amistad surgidas entre España y Japón, con el desembarco en Coria del Río de los primeros japoneses. Bonita historia que despertará tus sentimientos.

Dónde: Auditorio del Museo Carmen Thyssen Málaga, Calle Compañía, 10, 29008 Málaga

Cuándo: Miércoles 18 de octubre. Primer pase a las 17: 00h. Segundo pase a las 19:00h

Aforo: 80 personas por pase previa reserva hasta completar el aforo

Información y reservas: info@museocarmenthyssen.org

Precio: Entrada Gratuita

Organiza: Museo Carmen Thyssen Málaga y Okami restaurante

PIEDRA Y MUSGO

Un Jardín japonés será la metáfora para realizar un recorrido por la literatura japonesa desde los albores, en el S. VII, a la contemporaneidad en el siglo XXI. Una interesante ponencia de Carlos Rubio, escritor y experto en literatura Japonesa.

Dónde: Hotel Vincci Posada del Patio 5*, Pasillo de Sta. Isabel, 7, 29005 Málaga

Cuándo: jueves 19 de octubre a las 19:00h

Precio: Entrada gratuita hasta completar aforo.

Información: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Embajada de Japón, Okami Restaurante y Hotel Vincci Posada del Patio

Patrocina: Gámez Pinazo Construcciones

CEREMONIA DEL TÉ ESTILO MUSHAKOUJI SENKE

La Ceremonia del té es una diversidad de Arte. Se considera que involucra de manera muy amplia una diversidad de actos, desde las circunstancias propias de la vida diaria como la limpieza o las comidas, hasta las dirigidas a las artes y la moral.

La maestra japonesa Mitsue Masuhiro que se viste de Kimono (traje de seda tradicional) hará una ceremonia de té matcha y servir a un pequeño grupo de diez invitados y junto más público podrán compartir el momento único"Ichigo Ichie".

Dónde: Sala Pérez Estrada, Ateneo Málaga. Calle Compañía 2, 29008 Málaga

Cuándo: 19 y 20 de octubre

Horario: de 19:00h a 20:00h.

Precio: Entrada gratuita

Aforo: 10 participantes en la ceremonia del té y 60 personas de público general hasta completar aforo. Sin reserva previa.

Información: www.ateneomalaga.es y www.facebook.com/ateneomalaga

Organiza: Embajada de Japón, Ateneo de Málaga

Colabora: MOA Internacional, Argonautas Crónicos

Gestora Cultural: Kumiko Masame

JORNADAS DE ROBÓTICA

¿Tienen alma los robots? Interesante ponencia sobre el límite entre lo humano y lo artificial. Creado por la mano del hombre. Una charla impartida por Víctor Muñoz, vicerrector de proyectos estratégicos de la UMA.

Dónde: Hotel Vincci Posada del Patio 5*, Pasillo de Sta. Isabel, 7, 29005 Málaga

Cuándo: Viernes 20 de octubre a las 19:00h

Precio: Entrada gratuita hasta completar aforo.

Información y reservas: culturajaponesa.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante

EL ORIGAMI

Arte que consiste en el plegado de papel sin usar tijeras ni pegamento para obtener figuras de formas variadas, muchas de las cuales podrían considerarse como escultura de papel.

Dónde: Restaurante Okami, lateral Calle Abadía de Santa Ana.

Cuándo: Viernes 20 de octubre de 19:30 a 20:30h y Sábado 21 de octubre de 11:30 a 12:30h y de 18:30 a 19:30h (dos pases)

Aforo: Aforo limitado a 8 personas por pase, previa reserva hasta completar aforo

Precio: Entrada gratuita

Información y reservas: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante, Embajada de Japón, La Caixa

EL KIMONO

El Kimono es el vestido tradicional japonés. Se mostrará el protocolo de vestimenta. Además los participantes podrán optar por vestir un kimono y hacerse fotos en un photocall destinado a dicho efecto.

Dónde: Restaurante Okami, lateral Calle Abadía de Santa Ana

Cuándo: Viernes 20 de octubre de 18:00 a 19:00h y Sábado 21 de octubre de 17:00h a 18:00h

Aforo: Aforo limitado a 8 personas por pase, previa reserva hasta completar aforo

Precio: Entrada gratuita

Información y reservas: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante, Embajada de Japón

IKEBANA

Ikebana es el nombre usado para denominar el arte japonés de arreglo floral. Los participantes asistirán a una demostración de ese arte y se realizará una práctica del mismo.

Dónde: Restaurante Okami, lateral Calle Abadía de Santa Ana.

Cuándo: Viernes 20 de octubre de 18:00 a 19:00h y Sábado 21 de octubre de 17:00 a 18:00h

Aforo: Aforo limitado a 8 personas por pase, previa reserva hasta completar aforo

Precio: Entrada gratuita.

Información y reservas: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante y Embajada de Japón

La ceremonia japonesa del té (cha-no-yu, Chado o sado) es una forma virtual de preparar té verde o matcha, influenciada por el budismo zen, sirviéndose a un pequeño grupo de invitados en un entorno tranquilo. Sumérgete en Japón y vive una auténtica experiencia japonesa.

Dónde: Restaurante Okami, Calle Císter, 13, 29015 Málaga.

Cuándo: Viernes 20 de octubre de 18:00 a 19:00h y sábado 21 de 11:30 a 12:30h y de 13:00 a 14:00h (dos pases).

Aforo: Aforo limitado a 15 personas por pase, previa reserva hasta completar aforo.

Precio: Entrada gratuita.

Información y reservas: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante y Embajada de Japón

PASARELA COSPLAY

El arte del Cosplay es una tendencia muy actual y muy popular entre los jóvenes nipones que disfrutan disfrazándose de sus personajes Manga favoritos. Ven y diviértete con esta interesante e inigualable pasarela y descubrirás el arte del Cosplay de primera Mano. Y si te animas a participar, no dudes en inscribirte!

Dónde: Restaurante Okami, Calle Císter, 13, 29015 Málaga.

Cuándo: Sábado 21 de 11:30 a 12:30h y de 13:00 a 14:00h (dos pases)

Precio: Entrada gratuita.

Información y reservas: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante y Embajada de Japón

EL SHODO

El Shodo o caligrafía japonesa es un arte y una disciplina muy difícil de perfeccionar y se enseña como una materia más a los niños japoneses. En este taller cada asistente podrá escribir su nombre en el idioma japonés..

Dónde: Restaurante Okami, lateral Calle Abadía de Santa Ana.

Cuándo: Sábado 21 de octubre de 13:00 a 14:00h y de 18:30 a 19:30h (dos pases)

Aforo: Aforo limitado a 8 personas por pase, previa reserva hasta completar aforo

Precio: Entrada gratuita.

Información y reservas: japonllegaamalaga.okami@gmail.com

Organiza: Okami Restaurante y Embajada de Japón

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