El aceite de oliva y los frutos secos no sólo están buenos, sino que son buenos para la salud. Un ensayo clínico realizado por 17 grupos de investigación de ocho comunidades autónomas españolas (entre ellos la Universidad de Málaga) demuestra científicamente que la combinación de aceite de oliva virgen extra y los frutos secos con la dieta mediterránea previene las enfermedades cardiovasculares.