Un estudio elaborado por la consultora TNS Worldpanel subraya la poderosa influencia que tienen los jóvenes sobre las decisiones del consumo familiar. Así, según el informe 'Adolescentes, el último emperador' los hogares en los que viven jóvenes de entre 13 y 19 años gastan anualmente en alimentación 600 euros más que el resto de las familias. El mismo trabajo revela que este tipo de hogares compra más congelados y platos fáciles de preparar en detrimento de productos frescos como el pescado, la fruta o la verdura, cuyo consumo está por debajo del que registra el resto de núcleos familiares. Estas conclusiones muestran la poca concienciación de los adolescentes respecto a los valores de la dieta mediterránea, mucho más saludable y recomendable.