La experta en gastronomía Geles Duch abogó ayer por hacer atractivas a los pacientes las dietas que deben seguir por indicación médica a fin de lograr éxito en su cumplimiento y para ello consideró «importante que la gente vuelva a cocinar». Se trata, de que la dieta no resulte «monótona e insulsa» a fin de que el paciente no termine incumpliendo las directrices médicas por falta de voluntad frente a una rutina alimenticia. / EFE