Escuela de hostelería y restaurante
Un restaurante-enoteca que es además una pequeña escuela de hostelería, enclavado en el singular marco de los Callejones del Perchel
08.10.08 -
Malpica es en Málaga conocido por algo más que por ser un pequeño pueblo al noroeste de la provincia de La Coruña, es más que eso. Malpica es un restaurante-enoteca, además de una pequeña escuela de hostelería, enclavado en el singular marco de los Callejones del Perchel.
Este restaurante-enoteca, donde se pueden degustar entre otros los deliciosos vinos Vega del Geva de Bodegas Pérez Hidalgo, se caracteriza por su cocina mediterránea de fusión. No obstante, son habituales los cambios de carta por temporadas y las sugerencias, que varían a diario, para hacer más agradable al paladar la visita a Malpica.
En la carta se pueden disfrutar de originales aperitivos, entradas y principales que van desde las ensaladas que usan el calabacín, el jamón tostado, los pistachos y la vinagreta de jerez; hasta el tradicional bacalao al pil-pil.
De lunes a viernes, a mediodía, se puede disfrutar del ‘menú ejecutivo Malpica’, dos platos y postre, a elegir entre varias opciones, por sólo 9,50 euros. Sin reservas. También se puede disfrutar de una amplia variedad de menús desde 23 euros con la opción de ‘menú concertado’, para celebrar cualquier tipo de evento o reunión, adaptado a cualquier necesidad, previa reserva.
Malpica, con un ambiente selecto, ofrece una carta amplia compuesta por productos de excelente calidad y con los mejores vinos de la tierra, y con sugerencias diarias de unos alumnos que reciben la mejor formación. ¡Déjese llevar!
