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Trucos para elegir la barbacoa perfecta

Trucos para elegir la barbacoa perfecta
Fevecon inaugura este viernes 15 de junio su nueva exposición de barbacoas Weber con una presentación abierta al público que incluirá show cooking y propuestas variadas desde de las 10.30 a las 21 horas

Como cada año, la llegada del buen tiempo inicia la temporada de comidas familiares y con amigos alrededor de la barbacoa, la mejor manera de disfrutar de nuestro clima y alegría con exquisitos productos y el aroma ahumado de los platos a la brasa.

Y es que todos recordamos grandes momentos alrededor de una barbacoa, mucho más que una mera «máquina de hacer parrillas». Pero para sacarle el mejor partido a este método de cocina sabroso, cómodo y saludable, es necesario contar con la garantía de marcas líderes como Weber, número uno en barbacoas que cuenta con Fevecon como distribuidor oficial en Vélez-Málaga.

Para conocer todas las posibilidades de las barbacoas Weber, Fevecon realizará este viernes 15 una presentación especial de la marca en sus instalaciones en las que, además de los últimos modelos, se exhibirán numerosos accesorios y complementos, y se realizarán show cooking en directo con cocineros especializados. La exhibición tendrá lugar desde las 10.30 a las 21 horas en las instalaciones de la empresa (Calle de Bartolomé Esteban, 17, Vélez-Málaga) y la entrada es libre y gratuita.

Para ir 'abriendo boca', os dejamos algunos trucos para hacer de cada momento con las barbacoas Weber, una experiencia única.

¿Te gusta el sabor ahumado y tradicional de la barbacoa de carbón?

Tu barbacoa ideal es la Master-Touch.

Existen múltiples barbacoas de carbón pero sólo una con la calidad Weber: La Master-Touch. Con sus válvulas de aeración en aluminio puede regular el flujo de aire necesario para todos los tipos de cocción (directa o indirecta). Con su parrilla de 57 cm con el sistema Gourmet BBQ System pueden realizarse varias recetas gracias a accesorios (no incluidos) como pizzas, guisos y hasta gofres. Además cuenta con un sistema exclusivo de limpieza One-Touch que facilita la limpieza de la barbacoa: deslizando la palanca, las cenizas caen en el cenicero que puede ser retirado y vaciado fácilmente. Esta barbacoa, que ofrece 10 años de garantía en la cuba y en la tapa, está disponible en varios colores (negro, crimson red, slate blue). Su precio: 329€

¿Cómo encender una barbacoa de carbón sin complicaciones?

El kit de encendido Weber es seguramente la mejor invención para los enamorados de las brasas. Solo es necesario prender 2 o 3 pastillas de encendido Weber, colocar encima de ellas una chimenea Weber de briquetas, esperar 20 minutos a que se enciendan, verter el combustible en la parrilla de carbón y comenzar a cocinar. La calidad de una barbacoa depende también de la repartición del calor. Las briquetas son ideales para mantener una temperatura constante y las de Weber garantizan más de 3 horas de cocción superiores a 180ºC. Además, son 100% naturales y fabricadas en Europa con madera no tratada. Precio del kit de encendido Weber (1 chimenea Weber + 2kg de Briquetas Weber + Pastillas de Encendido): 29.99€.

Una introducción perfecta a las barbacoas de gas: Spirit y Weber Q

Con una serie de tamaños para cualquier espacio al aire libre, el control de precisión que ofrecen las gamas Spirit y Weber Q logra que las barbacoas de gas resulten prácticas incluso para los espacios más pequeños y para cualquier nivel de experiencia. Si buscas una barbacoa ingeniosamente compacta, la gama Weber Q de barbacoas de gas y eléctricas es la solución ideal. Con un elegante diseño, la Q cabe perfectamente en cualquier balcón o terraza, pero al mismo tiempo es una pieza de alta calidad que ofrece grandes resultados. Se enciende al momento para que puedas cocinar cuando quieras. Tanto las Spirit como las Q son barbacoas sencillas que hacen gala de calidad de Weber, y pueden actualizarse con una serie de accesorios para hacer que las cosas sean más sencillas y sabrosas. Para asar a fuego lento un pollo entero hasta que se quede crujiente a la par que jugoso, prueba con el asador giratorio. Al girar la comida suavemente, conseguirás una carne suculenta. Existen infinitas posibilidades de cosas que puede cocinar con estos accesorios: todo se puede cocinar en una Weber. Precio de la Weber Q: a partir de 299€. Precio de la Spirit: a partir de 549€.

Un brindis por estar todos juntos gracias a la Genesis II

Está claro que el espacio con el que se cuenta será un factor importante a la hora de decidir qué tipo de barbacoa comprar, pero el estilo de vida también influye mucho para determinar cuál es la más conveniente. Si vives en el centro de la ciudad y tu ritmo de vida es frenético, necesitarás rapidez y comodidad, incluso si tienes jardín razonablemente grande y un poco de espacio con el que jugar. Pero con la revolución que suponen las barbacoas de gas Genesis II, puedes estar seguro de que no necesitarás sacrificar nada en cuanto a tecnología y calidad. Con la opción de poder elegir desde 2 hasta 6 quemadores, podrás preparar desde una cena tranquila entre semana hasta una barbacoa por todo lo alto. Los nuevos quemadores de alta tecnología GS4 están especialmente diseñados para ofrecer control del calor y una distribución uniforme por toda la barbacoa con la máxima precisión. Además, las barbacoas Genesis II vienen preparados para termómetro iGrill (no incluido). Los termómetros digitales iGrill, conectados a la aplicación, controlan los alimentos de principio a fin y te avisan cuando alcancen la temperatura ideal para servirlos. Una vez instalada la aplicación gratuita Weber iGrill, el termómetro se conecta a tu Smartphone y te permite comprobar en tiempo real y fácilmente la temperatura bajo la tapa para poder disfrutar de una comida perfectamente cocinada y un ambiente más relajado. Precio de la Genesis II: a partir de 799€. Precio del termómetro digital Weber iGrill: a partir de 69.99€.

Si aún tienes dudas sobre qué modelo usar, consulta a los profesionales de Fevecon, donde además de un amplio surtido de barbacoas y accesorios, contarás con asesoramiento personalizado y la mejor atención.

Más información:

Fevecon

Calle de Bartolomé Esteban, 17, 29700 Vélez-Málaga, Málaga

Teléfono: 952 50 72 83

https://www.fevecon.es/

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