Un seminario aborda la promoción internacional del aceite de oliva

MÁLAGA. Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía y Conocimiento, y Banco de Sabadell organizaron días pasados un seminario con 34 empresas en su sede de Sevilla para mejorar el posicionamiento en el mercado internacional del aceite de oliva virgen extra, con especial énfasis en los mercados prioritarios de Japón, Estados Unidos y Alemania.

El aceite de oliva es, a día de hoy, un producto estrella para el comercio exterior andaluz, con 2.534 millones exportados en 2016. Este seminario ha sido organizado con la intención de facilitar a las empresas andaluzas las claves para promocionar internacionalmente este producto desde una perspectiva de calidad y a través del análisis sensorial.

La jornada contó con la presencia de la directora del Ifapa de Cabra, Brígida Jiménez Herrera, catadora de prestigio internacional cuyo centro está especializado en olivar, aceite de oliva y aceituna de mesa. Al seminario también asistieron tres expertas en los mercados de Estados Unidos (Alexis Kerner), Alemania (Kerstin Barduhn) y Japón (Tomiko Tanaka).

El seminario también sirvió para acercar a las empresas a estos mercados y consensuar una propuesta de actuaciones para acompañarlas en su proceso de internacionalización. A través de esta actividad, las firmas productoras y envasadoras de aceite de oliva virgen extra de Andalucía se llevaron una idea concreta de los mercados destino con un enfoque enimentemente práctico y participativo.

Andalucía, líder

Según datos de Extenda, Andalucía es líder mundial en comercialización de aceite de oliva, con dos de cada tres euros que vendió España en 2016. La comunidad autónoma batió el año pasado un nuevo récord, al superar por primera vez los 2.500 millones de euros en ventas al exterior. Esto es fruto de un crecimiento del 21,2% respecto a 2015, lo que la ubica ya con un nivel de exportaciones 1.000 millones superior al de Italia. También hay que destacar que en 2016 Andalucía registró un total de 527 empresas exportadoras en el sector del aceite de oliva.

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