Diario Sur

Controlar la reproducción y mejorar la salud del lenguado

  • La Junta acuerda con Cupimar un proyecto para optimizar la producción de la especie

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), ha acordado con la empresa Cultivos Piscícolas Marinos (Cupimar) la puesta en marcha de un nuevo proyecto de investigación y desarrollo para la mejora de la reproducción y el control de enfermedades en el cultivo del lenguado procedente de la acuicultura.

El objetivo es avanzar en la optimización de la producción industrial del lenguado mediante la mejora de la reproducción de esta especie. Asimismo, la iniciativa persigue mejorar el control de enfermedades, dos de los pilares básicos de la producción animal.

Para el presidente del Ifapa, Jerónimo Pérez, este contrato de investigación, de dos años de duración y denominado 'Mejora de la reproducción y control de enfermedades en la producción del lenguado', conseguirá mejorar el éxito reproductivo del lenguado, en el que ya vienen trabajando ambas entidades desde hace dos años. Además, esta iniciativa aumentará el nivel de control de enfermedades bacterianas y el bienestar de los animales durante la producción y cría del lenguado.

Para Pérez, que ha destacado «el nivel científico y profesional de los expertos en acuicultura del Ifapa», en este caso de 'El Toruño' de El Puerto de Santa María (Cádiz), este tipo de colaboraciones demuestran el contacto continuo con empresas del sector acuícola por parte del Instituto, así como el esfuerzo por satisfacer y adecuarse a sus necesidades y demandas de I+D.