02.05.09 -
Las experiencias de 16 familias afectadas por la enfermedad celíaca son narradas en el libro 'Celíacos famosos' (Editorial LoQueNoExiste) en el que el chef Sergi Arola aporta su granito de arena en forma de un recetario. Entre las personas que comparten sus vivencias en el libro figuran Aline Griffith, Condesa de Romanones y ex agente de la CIA en España; las actrices Silvia Marsó y María Valverde; la ex vicepresidenta del Parlamento de Galicia, Inmaculada Rodríguez Cuervo, o el ex futbolista del Real Valladolid, Javier Torres.
